Descripción
Mejor a Cuchillo ® es un grupo de cortadores profesionales de jamón, que nace en el año 2005, debido a la necesidad de Fermín Sánchez de adaptarse a las nuevas exigencias del mercado. El aumento de la demanda de servicios de corte de jamón a cuchillo hizo necesario disponer de un cualificado grupo de profesionales.
Hemos hecho de nuestra pasión un oficio, y prestamos nuestros servicios en eventos de todo tipo, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras.
Fermín Sánchez, fundador y coordinador de dicho equipo, es Maestro Cortador e Inspector-Veedor del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Guijuelo. Como veterinario de profesión que es, conoce a los cerdos ibéricos por fuera y por dentro…y aunando estos conocimientos se embarcó en un nuevo proyecto, creando en 2005 un equipo multidisciplinar de entusiastas del jamón, que disfrutan de esta gran pasión, el corte de jamón a cuchillo.
Con Mejor a Cuchillo ® tendrá la posibilidad de ofrecer a sus invitados un servicio impecable con cortes finos y magistrales, dignos de los paladares más selectos. Disfrute y haga disfrutar a todos los presentes de una de las joyas de la gastronomía mundial: el jamón ibérico.
Recomendaciones
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